HEKS
Honduras, départements de Choluteca, de Valle et d’El Paradiso
Résilience des familles paysannes face aux changements climatiques
Le sud du Honduras se trouve dans une « zone aride », où les conditions climatiques sont très difficiles pour la production alimentaire. Les familles paysannes n’ont que très peu de terres. Bien souvent, leurs revenus ne leur permettent même pas de subvenir à leurs besoins. Le projet favorise l’agroécologie, l’amélioration de l’accès à l’eau et son utilisation ainsi que la mise en place d’une usine de production de jus de fruits. L’EPER aide également les agricultrices et les agriculteurs à défendre leurs droits à la terre et à l’eau.
Personnes concernées
Plus de 8000 paysan·ne·s et près de 900 militant·e·s des droits humains, dans six communes, participent au projet.
Objectifs
L’EPER et ses organisations partenaires améliorent la situation alimentaire et les revenus des familles paysannes du sud du Honduras. La transition vers une production agroécologique permet de favoriser une alimentation saine et de limiter les répercussions négatives des changements climatiques. En outre, les familles bénéficient d’un accès facilité à une eau potable de qualité et trouvent des méthodes pour en garantir l’utilisation durable. Les revenus des familles paysannes s’améliorent grâce à la transformation et la commercialisation de fruits, à l’accès aux petits crédits et grâce à la protection et à la défense de leurs droits à la terre et à l’eau.
Activités
Les paysannes et les paysans se conseillent mutuellement : cette méthode éprouvée leur permet de trouver des techniques pour améliorer la qualité de leurs produits. Le choix de semences locales, mieux adaptées aux conditions climatiques de la région, fait partie intégrante des formations. Les productrices et les producteurs de fruits peuvent vendre les fruits dont ils n’ont pas besoin pour leur consommation personnelle à l’Asociación Pespirense de Productores Agropecuarios Limitada (APRAL), une coopérative de transformation de fruits. En outre, un système de crédits est instauré pour les familles paysannes et les petites entreprises. Il permet notamment aux agricultrices, aux agriculteurs et aux jeunes d’obtenir plus facilement des crédits et des conseils. Une autre composante essentielle du projet consiste à soutenir les efforts des familles paysannes pour défendre les droits humains et environnementaux. Le projet met notamment l’accent sur la lutte contre l’octroi de concessions illégales et la violation des droits de la population locale et des normes environnementales.