Géorgie, Imérétie, Mingrélie-Haute Svanétie et Gourie
Culture de noisettes bio et fairtrade en Mingrélie et Imérétie
Depuis la chute de l’URSS, la population rurale de Géorgie vit dans des conditions extrêmement difficiles. De nombreuses familles pratiquent l’agriculture pour leur propre consommation et vivent sous le seuil de pauvreté. Leurs faibles revenus ne leur permettent pas d’investir pour avoir un avenir meilleur. La culture de noisettes représente une part importante de l’agriculture locale. Le projet soutient donc les efforts des productrices et des producteurs de noisettes pour augmenter leur productivité, améliorer la qualité de leurs produits, les certifier (bio, équitable) et les vendre à des prix justes.
Personnes concernées
Mille huit cent cinquante personnes participent au projet. Toutefois, ses effets touchent un nombre bien plus élevé de personnes, à savoir près d’un quart de la population (environ 7250 personnes) de la « zona de reserva campesina » (zone de réserve paysanne).
Objectifs
L’objectif principal du projet est d’augmenter les revenus des familles paysannes et de créer des emplois. À cette fin, une chaîne de valeur transparente sera mise en place. Le projet vise également à améliorer les méthodes de production, à augmenter les revenus issus de la culture de noisettes biologiques, à perfectionner les prestations des personnes travaillant à la production et à la transformation des produits et à améliorer les conditions de la culture de noisettes biologiques en Géorgie.
Activités
En ce qui concerne la transformation et l’exportation des produits, le projet est mené en partenariat avec l’organisation Pakka. Au cours de la première phase du projet, quelque 650 familles paysannes ont bénéficié de l’amélioration de la culture de noisettes. Actuellement, les coopératives existantes sont développées. Les paysannes et les paysans reçoivent des conseils en matière de production de noisettes biologiques et sont accompagnés dans le processus de certification. Sur le long terme, le projet leur permet de se positionner sur le marché et d’accroître les capacités de recherche et de développement de la culture de noisettes biologiques en Géorgie. Par ailleurs, des formations sont proposées dans les domaines de la production de compost et de la fabrication de biocharbon à partir de coques de noisettes.